Řezný olej se používá při vrtání a vytváření závitů v kovech pro zlepšení výkonu a přesnosti nástrojů. Jeho hlavní funkcí je ochladit a mazat nástroje, čímž se předchází opotřebení a předčasnému opotřebení. Kromě toho může řezný olej pomoci také při odstraňování třísek a zvyšování kvality výsledného povrchu. Použití řezného oleje tedy zvyšuje efektivitu a spolehlivost procesů obrábění kovů.